Kerstmenu

3 Course Dinner Menu

Coquille

Bloemkool | Truffel | Hazelnoot

Hert sukade

Rodekool | Pastinaak | Aardappel gratin | Specerijen jus

Panna cotta van Hopjes 

Vanille ijs | Sabayon

4 Course Dinner Menu

Bon Bon Boeuf 

Ossenhaas | Aardappel | Pijnboompitten

Coquille

Bloemkool | Truffel | Hazelnoot

Hert sukade

Rodekool | Pastinaak | Aardappel gratin | Specerijen jus

Panna cotta van Hopjes 

Vanille ijs | Sabayon

5 Course Dinner Menu

Bon Bon Boeuf 

Ossenhaas | Aardappel | Pijnboompitten

Coquille

Bloemkool | Truffel | Hazelnoot

Ravioli Kreeft

Kreeften bisque | Venkel salade | Rivierkreeft

Hert Sukade

Rodekool | Pastinaak | Aardappel gratin | Specerijen jus

Panna cotta van Hopjes 

Vanille ijs | Sabayon